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AROUND THE UK
EDIMBOURG
Capitale d'Écosse, Édimbourg est une ville incroyable au patrimoine exceptionnel. Entre ses Pubs, son architecture au style médiéval, ses grands espaces verts, ses quartiers aux ambiances différentes... Édimbourg est une ville qui vaut le détour et dans laquelle je recommande d'y séjourner plus de deux jours afin de s'imprégner au maximum de sa culture et de son histoire.
LES INCONTOURNABLES D'EDIMBOURG
LE CHÂTEAU D'EDIMBOURG
Impressionnante forteresse dominant la vieille ville, le château d'Édimbourg date de l'Âge de Fer. Au fil du temps, le château a servi de forteresse, de résidence royale puis de garnison militaire. Situé au bout de la Royal Mile et au sommet d'un ancien rocher volcanique, le château d'Édimbourg est l'endroit le plus visité de la capitale.
Pour sa visite, je recommande fortement de se munir d'une carte pour ne rien louper! En effet, de nombreuses parties du château sont ouvertes aux visites, comme notamment: le Grand Hall, les Prisons de Guerre, les Joyaux de la Couronne Écossaise, la Pierre du Destin (Stone of Destiny) ou la Chapelle St. Margaret. Prenez également le temps d'admirer la vue imprenable sur Édimbourg ainsi que les canons en bronze qui longent les murailles du château (plus particulièrement, le Mons Meg!).
Frais d'admission (en ligne): Adultes £17.50, Tarifs réduits £14, Enfants £10.50
GREYFRIARS KIRKYARD
Rempli de mystères et de légendes, ce cimetière est connu pour être le plus hanté du monde. Le fantôme de George McKenzie, aussi connu sous le nom de "Bloody McKenzie" pour avoir causé la mort de nombreux Covenantaires, semble être à l'origine de nombreux faits étranges relatés par les visiteurs. Mise à part ce fait particulier, Greyfriars Kirkyard est aussi un endroit paisible au milieu de la capitale où les visiteurs aiment s'y reposer.
De nombreux personnages célèbres sont enterrés à Greyfriars Kirkyard. Parmi eux se trouve également la tombe de John Gray. Ce nom vous dit probablement pas grand chose mais il est pourtant devenu connu grâce à son chien, un skye terrier nommé Bobby, qui, suite au décès de l'officier de police est resté sur sa tombe pendant quatorze ans pour la garder. C'est pourquoi Bobby est aussi connu sous le nom de Bobby Greyfriars. La loyauté du chien a très vite touché le cœur des locaux qui ont pris soin de le nourrir pendant toutes ces années. Après le décès du chien, une statue en son honneur lui a été érigée ainsi qu'une pierre tombale à l'entrée du cimetière. Greyfriars Kirkyard est également connu pour avoir inspiré J.K. Rowling pour les noms de certains personnages de Harry Potter comme McGonagall ou Tom Jedusor (alias Voldemort).
LE ROYAL MILE
Le Royal Mile est l'avenue la plus connue d'Édimbourg. Elle commence au sommet du château d'Édimbourg et descend jusqu'au Palais de Holyrood. Remplie de magasins touristiques, restaurants et pubs, cette rue pavée de 1 mile de long (soit 1,6 km) est extrêmement touristique mais en vaut le détour!
En réalité, le Royal Mile est une succession de rues: Castlehill et Castle Esplanade, Lawnmarket, High Street, Canon Gate et Abbey Strand. Pour ressentir l'atmosphère médiévale de la ville, n'hésitez pas à vous aventurer dans les petites ruelles... Sur la High Street, la Cathédrale St. Gilles (aussi connue sous le nom de High Kirk of Edinburgh) est LA cathédrale à visiter! Ne soyez pas surpris si proche de la cathédrale vous apercevez des gens cracher sur une mosaïque en forme de cœur: le Cœur du Midlothian. Exactement situé au niveau de l'ancienne entrée de l'Old Tolbooth, ce cœur est le symbole d'un lieu où de nombreuses exécutions et tortures ont eu lieu. Selon la tradition, cracher sur le Cœur de Midlothian vous garantira de la chance mais aussi votre retour à Édimbourg!
VICTORIA STREET ET WEST BOW
Victoria Street est la plus jolie et la plus pittoresque rue d'Édimbourg. Elle relie le Royal Mile au Grassmarket qui était à l'origine accessible uniquement via le West Bow. Cependant, l'ancien West Bow était une route étroite et sinueuse qui rendait l'accès au Grassmarket extrêmement difficile. Victoria Street a alors été construite entre 1829 et 1834 pour permettre un meilleur accès à la vieille ville.
Victoria Street est devenue une rue connue où les touristes adorent s'y promener: Son charme provient principalement des façades colorées des magasins et librairies. J.K. Rowling s'est notamment inspirée de la courbe et de l'architecture de Victoria Street pour créer le Chemin de Traverse dans Harry Potter... Cela explique pourquoi il y a tant de magasins sur le thème de Harry Potter le long de cette rue (dont un équivalent de la boutique Ollivander!). Aujourd'hui, le West Bow est encore accessible et révèle une vue extraordinaire sur Victoria Street.
LES ESPACES VERTS D'EDIMBOURG
ARTHUR'S SEAT
Plus haut point de Holyrood Park, Arthur's Seat ou "Siège d'Arthur" est composé des restes d'un volcan éteint et offre un panorama incroyable sur Édimbourg. Cet ancien volcan est entré en éruption il y a environ 350 millions d'années!
CALTON HILL
Un autre haut point à escalader près de la ville est Calton Hill. La montée est très facile (et rapide, environ 5 mins) et promet une vue imprenable sur la ville et même sur Arthur's Seat qu'on peut apercevoir au loin. Calton Hill est situé au bout de Waterloo Palace et est accessible par des escaliers. En descendant, vous pouvez également passer par la Greenside Paris Church et qui mène à l'intersection de Blenheim Place et Royal Terrace.
PROMENADE À L'ECART DE LA PARTIE TOURISTIQUE DE LA VILLE
DEAN VILLAGE ET STOCKBRIDGE
Proche de la partie nouvelle de la ville (quartier New Town), ce village pittoresque est un véritable havre de paix en plein milieu de la capitale. Situé au bord du Water of Leith, Dean Village était à l'origine le repère de nombreux moulins à eaux.
Ce village bucolique entouré de maisons de pierres est un lieu à part qui permet de s'échapper de l'effervescence de la ville. En rejoignant Miller Row, vous accéderez facilement au sentier de promenade qui longe la rivière. Sur le chemin, vous passerez par St. Bernard's Well et Dean Gardens, puis rapidement vous arriverez au quartier de Stockbridge.
Une fois à Stockbridge, faites un arrêt par Stockbridge Market, un adorable marché fermier ouvert le dimanche de 10h à 17h. Dirigez-vous ensuite vers Circus Lane, une jolie rue pavée où les maisonnettes sont recouvertes de plantes grimpantes.
LEITH
Situé au nord d'Édimbourg, Leith ressemble à un petit village portuaire distinct de la capitale. Ce qui n'est pas surprenant quand on sait que Leith n'a fusionné que récemment avec Édimbourg (1920). Pour s'y rendre, descendez Leith Walk jusqu'à Baltic Street qui vous mènera ensuite jusqu'au Shore.
Leith est devenu un quartier prisé par les locaux et notamment connu pour ses cafés, restaurants et bars branchés. C'est aussi un endroit paisible, parfait pour une promenade au calme autour des Docks. À Leith, prenez aussi le temps d'admirer l'impressionnant Royal Yatch Brittania au niveau de l'Ocean Terminal.
PORTOBELLO BEACH
Un peu plus loin derrière le Palais de Holyrood, se cache l'atout essentiel de la capitale: le bord de mer. Aujourd'hui accessible par bus (ou même à pied), Portobello était à l'origine une station balnéaire indépendante appelée Figgate, puis est devenue une partie officielle d'Édimbourg en 1896.
INFOS PRATIQUES
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Comment se rendre à Edimbourg depuis Londres?
Par avion: seulement à une heure de Londres.
Par train: comptez environ cinq heures depuis la station King's Cross.
Même si le trajet est un peu plus long, je recommande fortement de prendre le train! En remontant vers l'Ecosse, vous traverserez le countryside anglais et vous pourrez admirer des paysages magnifiques. Très rapidement, vous ressentirez cette sensation d'évasion...
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Mes petites adresses:
THE DEVIL'S ADVOCATE - 9 Advocate's Cl, Edinburgh EH1 1ND, Royaume-Uni
Bar à cocktail et whisky, et restaurant sur deux étages avec terrasse, ce bar est connu pour sa formidable collection de whisky!
ARCADE BAR - 48 Cockburn St, Edinburgh EH1 1PB, Royaume-Uni
Une des meilleures adresses pour goûter la spécialité locale: le Haggis.
OINK - 34 Victoria St, Edinburgh EH1 2JW, Royaume-Uni
Vente à emporter de délicieux sandwichs de porc émincé. On en trouve un peu partout dans Édimbourg.
TEUCHTERS LANDING - 1c Dock Pl, Leith, Edinburgh EH6 6LU, Royaume-Uni
Pub traditionnel sur les docks où expérimenter le traditionnel Scottish Breakfast. S'il fait beau vous pourrez profiter de leur terrasse vue sur les Docks.
FEED EDINBURGH - 2 Circus Lane, Edinburgh EH3 6SU, Royaume-Uni
Pub tranquille pour boire une bonne bière locale.
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